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WEBINAR GRATUITO
Tracciabilità alimentare:
la nuova normativa 75/2026 e strumenti per le aziende food
Scopri quali sono i nuovi obblighi per le aziende del settore alimentare e come organizzare la tracciabilità in modo più semplice, sicuro ed efficace
- 17 Settembre 2026
- 16:30 – 17:15
Quanto è davvero pronta la vostra azienda a gestire un controllo sulla tracciabilità?
La Legge 75/2026 rende ancora più importante avere processi chiari e dati facilmente disponibili.
In caso di verifica, non conformità, ritiro o richiamo, la velocità con cui riuscite a ricostruire il percorso di un prodotto può fare la differenza.
Per questo oggi la tracciabilità non è solo un adempimento da rispettare, ma un processo da organizzare in modo strutturato, preciso e facilmente verificabile.
Di cosa parleremo nel webinar
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Cosa cambia con la Legge 75/2026
Le principali novità normative e gli impatti concreti per le aziende del settore alimentare. -
Tracciabilità e rintracciabilità lungo la filiera
Come gestire correttamente le informazioni a monte e a valle. -
Prodotti in entrata e prodotti in uscita: obbligo o opportunità?
Quando il collegamento tra i flussi diventa un vantaggio per controllo e organizzazione. -
Documenti, dati e richieste dell’Autorità
Quali informazioni devono essere disponibili e come prepararsi a eventuali controlli. -
Dalla gestione manuale a una tracciabilità più strutturata
Come ridurre errori e informazioni disperse collegando produzione, magazzino, acquisti e vendite. -
Gli strumenti digitali per gestire la tracciabilità in modo più efficace
Come organizzare le informazioni della filiera in un unico sistema, rendendo i dati più accessibili e i processi più affidabili.
Quando sarà l'evento?
- 17 Settembre 2026
- 16:30 – 17:15
- Webinar Online
Partecipazione Gratuita previa iscrizione.
A chi è rivolto?
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Titolari e imprenditori del settore food
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Responsabili qualità e tracciabilità
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Responsabili di produzione e magazzino
- Responsabili acquisti, logistica e distribuzione
Perché partecipare
Il webinar offre l’opportunità di fare chiarezza sulle novità introdotte dalla Legge 75/2026 e, più in generale, sugli obblighi che regolano la tracciabilità e la rintracciabilità nel settore alimentare.
Un approfondimento concreto per capire come gestire la rintracciabilità a monte, a valle e interna, quali informazioni conservare e rendere disponibili e come affrontare i controlli delle Autorità.
Vedremo inoltre come una gestione più strutturata e digitale possa aiutare l’azienda a collegare produzione, magazzino e vendite, ridurre gli errori e recuperare rapidamente le informazioni lungo la filiera.
Un’occasione per unire conformità normativa ed efficienza operativa, trasformando la tracciabilità da semplice adempimento a uno strumento concreto di controllo e tutela dell’azienda.
Relatori
Stefano Senatore
Avvocato esperto in
diritto alimentare e vitivinicolo
Franco Timpani
Business Advisor
BP Group
Iscriviti al Webinar
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